Cascades est un fournisseur privilégié de l'industrie de l'alimentation grâce à son offre d'emballages, dont des barquettes et plateaux en mousse de polystyrène, des contenants en plastiques et en bioplastique, des alvéoles pour œufs et des porte-gobelets en pâte moulée.

Recyclé! Compostable! Renouvelable! Réutilisable! Écoénergétique! Recyclable! Biodégradable! Écoresponsable! Allégé! Sans CFC! Écoconçu! Naturel!

les multiples qualificatifs utilisés pour clamer les vertus environnementales des produits offerts sur le marché sont aussi nombreux que nébuleux.

L'ACV : un essentiel!

Avec un peu de recul, nous sommes en droit de nous demander si ces caractéristiques « à la mode » diminuent vraiment les impacts environnementaux de nos emballages. Nous sommes bien positionnés pour répondre à cette question, puisque nous offrons un large éventail d'emballages, ayant chacun leurs pours et leurs contres.

Mais parmi les produits que nous offrons, lesquels sont réellement les meilleurs choix pour l'environnement? Notre plastique à base de maïs, renouvelable et compostable, mais pouvant contaminer le recyclage? Notre pâte moulée, recyclée et recyclable, mais qui demande beaucoup d'énergie pour sa fabrication? Notre mousse de polystyrène, sans CFC et légère comme l'air, mais peu recyclée? C'est la difficile question à laquelle nous avons décidé de nous attaquer à l'aide de l'analyse du cycle de vie (ACV) et pour laquelle nous avons mandaté le CIRAIG, un centre universitaire spécialisé dans le domaine.

Le rapport de l'étude réalisée par le CIRAIG présentant les modèles, les hypothèses et les limites est disponible sur demande.